Comedor escolar en Cachouane, Senegal

Actualización 17/09/2018

Desayuno y almuerzo se sirven a diario en la escuela gracias al proyecto.

Actualización 12/01/2018

RESULTADOS DEL PROYECTO:

ARROZ POR EDUCACIÓN – MEMORIA 2017.
A lo largo del año 2017 se recaudaron 2.807,00 € a beneficio de este proyecto gracias a un
crowdfunding solidario publicado en la plataforma Kukumiku.  Se entregó el total de lo recaudado a la Asociación de Padres de Alumnos de la escuela pública de Cachouane.

La mañana del día 27 de diciembre acompañé al comité de gestión del comedor al pueblo de Elinkin para comprar los alimentos no perecederos necesarios para abastecer el comedor escolar para los dos próximos trimestres, se gastaron 1.000.000 de CFA (Anexo 1) en el almacén de víveres “Diallo Mamadou” y se ingresaron en la cuenta de la asociación de padres de alumnos otros 400.000 CFA que se irán gastando a lo largo del año para reponer lo necesario para que el comedor siga operativo para servir un desayuno y un almuerzo cinco días por semana durante todo el curso escolar.

En nuestra visita al colegió pudimos comprobar el buen funcionamiento de la cantina escolar, el
desayuno es servido por dos madres de las más adultas por turnos mientras el almuerzo que una tarea algo más dura es preparado y servido por madres más jóvenes, seguidamente la presidenta de la Asociación de Madres y Padres de Alumnos nos hizo entrega de una carta de agradecimiento Carta Agradecimiento AMPA

Para abastecer de alimentos el comedor escolar hasta las próximas navidades faltarían unos 400.000 cfa (650,00 €) que he prometido enviar por transferencia antes de que finalice el año 2018 y que espero recaudar mediante actividades solidarias. 

Factura compra alimentos

Esto ha sido posible gracias a tod@s vosotr@s.
GRACIAS!!!!!!.

Manuel Galán

Cachouane es un pequeño pueblo de la provincia de Oussouye, situado en el delta del río Casamance donde conviven en armonía 300 habitantes agrupados en 41 familias de religión musulmana y cristiana. El pueblo, de muy difícil acceso, dispone de una escuela primaria, un pequeño dispensario aunque sin médico ni enfermero, una iglesia, una mezquita y un centro juvenil donde se celebran bailes y reuniones. La actividad comercial es de subsistencia y está basada en la pesca artesanal, el marisqueo, el cultivo del arroz y hoy día en el turismo de pequeña escala.

Durante nuestros viajes realizados por el Sur de Senegal la Asociación de mujeres del pueblo de Cachouane nos hizo participes de la necesidad de mejorar sus condiciones de trabajo con la ayuda de una cantina escolar que les posibilitaría la alimentación de sus hijas e hijos mientras ellas van a trabajar a los campos de arroz y huertos comunitarios que se encuentran alejados del poblado. Del mismo modo, también somos conocedores de los limitados recursos con los que cuenta la Comunidad de Cachouane por lo que se ha establecido una relación de cooperación entre las dos entidades con la finalidad de optimizar los recursos y esfuerzos necesarios para alcanzar los objetivos comunes materializándolos con la puesta en marcha de un comedor escolar.

Con este proyecto pretendemos mejorar la nutrición infantil garantizando un desayuno y almuerzo diario; reducir el absentismo escolar y mejorar la conciliación familiar facilitando las tareas domésticas a las mujeres que cada día trabajan en los campos de arroz.

El proyecto beneficia a toda la población integrada por 300 habitantes de los cuales 183 son mujeres. La escuela tiene  76 alumnos de entre 5 a 13 años y 3 profesores que podrán acceder a un desayuno y almuerzo diario durante todo el curso escolar.

¡Muchas gracias a todos por vuestra ayuda!

Compra de alimentos para el comedor por valor de 3.800 € desglosado de la siguiente manera.

7.000 kg de arroz ………………………… 3.000,00€

150L.. aceite vegetal ………………………  380,00€

5 sacos de cebolla ………………………..… 90,00€

Otras verduras ……………………….……... 120,00€

Tomate frito enlatado …………….……..….100,00€

Productos de limpieza …………….………. 110,00€

TOTAL …………………………………………3.800,00€

Los alimentos no perecederos se compran en el almacén " Mamadou" de Elinkine, el pueblo mas cercano a Cachouane (45 mn en cayuco) y se justifica mediante factura. El dinero restante se ingresa en la cuenta de la Asociación de Padres y Madres de la escuela y todos los meses se saca una pequeña cantidad acordada por ellos para la compra de verduras, carne o pescado.

Se presentaran facturas de compra y se redactaran informes periódicos  por parte de la La Asociación de Padres y Madres y del director de la escuela.

Asociación para el Fomento de la Intercultura de los Pueblos (Afip)

Asociación sin ánimo de lucro creada en 2002 con sede en Málaga, Cif G92395219 y Nº de registro 01589 que trabaja en el ámbito de la cooperación Internacional y  la Ayuda Humanitaria con experiencia demostrada en proyectos internacionales en África del Oeste.

Manuel Galán Altolaguirre (Málaga, 1955) es gran conocedor de la región de Casamance en el sur de Senegal e impulsor de este proyecto junto a un grupo de viajeros responsables que un día visitaron esta región y se sensibilizaron con las necesidades de la misma con la que mantiene una fuerte vinculación personal y un compromiso en el tiempo.