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Proyecto
Ayúdanos a que el proyecto Kasamiel de apicultura sostenible sea una realidad y logre lo necesario para hacer extensiva esta práctica, de recolección de miel, a las mujeres en situación de precariedad económica de diferentes comunidades de Casamance. En el momento actual ellas son quienes venden la miel en los mercados locales pero no cuentan con formación ,ni posibilidades de extraerla. El proyecto propone el autoempleo y el fomento del comercio local liderado por las propias mujeres de zonas rurales. Las condiciones de vida de las mujeres rurales en esta parte de Africa Occidental, como en muchos casos, son complejas , con jornadas de trabajo interminables y carentes de una profesión que les respalde. Con este proyecto se pretende ofrecerles una alternativa laboral que les ayude en sus precarias economías, fomentar la educación ambiental e impulsar economías locales.
Kasamiel es una marca de miel natural de Casamance creada por un apicultor local, con una producción pequeña y que además de extender la apicultura a las mujeres para su autoempleo, quiere aportar su granito de arena al cuidado de los entornos naturales y consolidar Kasamiel como un pequeño espacio para la formación continua de la apicultura sostenible.
Casamance y situación de las mujeres de zonas rurales
Se sitúa al sur de Senegal y es una zona con grandes humedales y bosques de arboles muy preciados, amenazados por empresas extranjeras que los talan para ser vendidos fuera del país.
Los sectores de producción fundamental son el agrícola, la pesca, además del turismo y la hostelería, que últimamente están muy afectados debido a la reducción de la afluencia de visitantes en la región.
El reparto del empleo entre mujeres y hombres está muy diferenciado y son ellas quienes mayoritariamente se ocupan de los cultivos, de los arrozales y huertos locales. Se trata por tanto de una economía basada en la producción local, por lo que la ecología es la base de la misma.
Este proyecto ofrece a mujeres del entorno rural, en la mayoría de los casos con una escolarización básica o sin escolarizar, con menores a su cargo, y con viviendas muy básicas y/o precarias, la oportunidad de contar con una profesión que les reporte beneficios y de esta manera mejorar sus condiciones de vida.
La importancia de las abejas y la miel en la región
Las abejas son imprescindibles en los procesos de la polinización, por lo que en los territorios donde se realizan los cultivos y los huertos locales la presencia de las abejas asegura que estos se están en buenas condiciones y generarán la producción de verduras y frutas para el consumo de las comunidades locales mayoritariamente.
La miel es uno de los productos locales que se consume frecuentemente en esta región de Senegal y principalmente son las mujeres quienes lo venden en los mercados locales. La dedicación actual de las mujeres se limita a la venta del producto que ellas adquieren de otras personas, generalmente hombres, que extraen la miel de colmenas situadas en los bosques.
Con los métodos actuales de extracción no se tiene en cuenta el cuidado del equilibrio natural y se prende fuego alrededor de las colmenas haciendo que las abejas huyan de su espacio. Algunas de ellas mueren y la miel no es de buena calidad ya que adquiere olor, y su filtrado no es del todo higiénico. Además, de esta manera las mujeres quedan fuera del proceso de obtención de la miel desconociendo las características y las propiedades del producto que venden.
Sostenibilidad para el ecosistema e independencia para las mujeres
La producción sostenible de la miel requiere unas condiciones que aseguren la óptima calidad de la misma así como el cuidado del entorno y la vida de las abejas. La incorporación de las mujeres en la practica de una apicultura en armonía con la naturaleza es fundamental ya que además de las capacidades para el desempeño de un oficio, les aporta un mayor conocimiento para la defensa de los ecosistemas.
A través de la producción local y sostenible, este proyecto pretende contribuir educar y a mantener el equilibrio de los espacios naturales de Casamance para la vida de las personas y de todo el ecosistema.
Además, el objetivo directo es que las mujeres puedan tener un oficio, más independencia, una mejor alimentación y un aporte a su economía diaria.
Fases y timeline del proyecto
La campaña de crowfunding pretende reunir el dinero suficiente para realizar la formación de apicultura de un grupo de 8-10 mujeres durante un mes en la zona de la baja Casamance, para asegurar el seguimiento de su practica, para comprar el material necesario para la construcción de las colmenas que las mujeres gestionaran en el futuro y material para que ellas puedan iniciarse y desarrollar la practica de la apicultura ( trajes, guantes, fumigador….). Finalmente también para la construcción de un pequeño espacio protegido donde realizar la practica de extracción de la miel, maduración y embotarla para su comercialización.
La temporada de lluvias en Casamance que se extiende desde el mediados de junio y hasta octubre marcará el ritmo de este proyecto. La formación y la construcción de las colmenas se iniciaría en el mes de mayo, periodo en el que las mujeres han finalizado su trabajo en los arrozales de esta manera una vez terminada la formación cada participante contara con su colmena y con todo el material necesario para realizar la practica de extracción de la miel.
El seguimiento se dará durante los meses siguientes y de esta manera las participantes van resolviendo dudas practicas y cogiendo seguridad en el trabajo de atender la colmena, comprender su ritmo y atender sus ciclos.
En el mes de octubre se iniciará la obra del espacio para la extracción, maduración y conservación. Este espacio será una referencia de formación continua para las mujeres participantes y otras personas que en un futuro quieran aprender apicultura sostenible.
Projet
Aidez-nous à concrétiser le projet d'apiculture durable de Kasamiel et à réaliser le nécessaire pour étendre cette pratique de collecte de miel aux femmes en situation économique précaire dans différentes communautés de Casamance. Actuellement, ce sont elles qui vendent le miel sur les marchés locaux, mais elles n'ont pas de formation ni de possibilités d'extraction. Le projet propose l'auto-emploi et la promotion du commerce local par les femmes rurales elles-mêmes. Les conditions de vie des femmes rurales dans cette partie de l'Afrique de l'Ouest, comme dans de nombreux cas, sont complexes, avec des heures de travail interminables et aucune profession pour les soutenir. Ce projet vise à leur fournir un emploi alternatif pour les aider dans leurs économies précaires, à promouvoir l'éducation environnementale et à stimuler les économies locales.
Kasamiel est une marque de miel naturel de Casamance créée par un apiculteur local, avec une petite production et qui, en plus d'étendre l'apiculture aux femmes pour leur auto-emploi, veut faire sa part pour le soin des environnements naturels et consolider Kasamiel comme un petit espace de formation continue en apiculture durable.
La Casamance et la situation des femmes en milieu rural
Située au sud du Sénégal, cette zone comporte de vastes zones humides et des forêts d'arbres très prisés, menacés par les entreprises étrangères qui les coupent pour les vendre en dehors du pays.
Les principaux secteurs de production sont l'agriculture et la pêche, ainsi que le tourisme et l'hôtellerie, qui ont été gravement touchés récemment en raison de la réduction du nombre de visiteurs dans la région.
La répartition de l'emploi entre les femmes et les hommes est très différenciée, et ce sont principalement les femmes qui s'occupent des cultures, des rizières et des potagers locaux. Il s'agit donc d'une économie basée sur la production locale, l'écologie en est donc la base.
Ce projet offre aux femmes du milieu rural, le plus souvent peu ou pas scolarisées, ayant des enfants à charge, et disposant d'un logement très sommaire et/ou précaire, la possibilité d'avoir une profession qui leur apportera des avantages et améliorera ainsi leurs conditions de vie.
L'importance des abeilles et du miel dans la région
Les abeilles sont essentielles dans le processus de pollinisation. Ainsi, dans les territoires où sont cultivées des cultures et des vergers locaux, la présence d'abeilles permet de garantir leur bon état et de générer la production de légumes et de fruits destinés à la consommation des communautés locales.
Le miel est l'un des produits locaux fréquemment consommés dans cette région du Sénégal et est principalement vendu par les femmes sur les marchés locaux. L'engagement actuel des femmes se limite à la vente du produit qu'elles acquièrent auprès d'autres personnes, généralement des hommes, qui extraient le miel des ruches situées dans les forêts.
Les méthodes d'extraction actuelles ne tiennent pas compte de la préservation de l'équilibre naturel et le feu est allumé autour des ruches, ce qui fait fuir les abeilles de leur espace. Certaines abeilles meurent et le miel n'est pas de bonne qualité car il sent mauvais et le filtrage n'est pas hygiénique. En outre, les femmes sont exclues du processus d'obtention du miel et ne connaissent pas les caractéristiques et les propriétés du produit qu'elles vendent.
Durabilité pour l'écosystème et indépendance pour les femmes
La production durable de miel exige des conditions qui garantissent une qualité optimale du miel ainsi que le respect de l'environnement et de la vie des abeilles. L'incorporation des femmes dans la pratique de l'apiculture en harmonie avec la nature est fondamentale, car elle leur permet non seulement d'acquérir les compétences nécessaires à l'exercice d'un métier, mais aussi de disposer de plus de connaissances pour la défense des écosystèmes.
Grâce à une production locale et durable, ce projet vise à contribuer à l'éducation et au maintien de l'équilibre des espaces naturels de la Casamance pour la vie des personnes et de l'ensemble de l'écosystème.
En outre, l'objectif direct est de permettre aux femmes d'avoir un métier, plus d'indépendance, une meilleure alimentation et une contribution à leur économie quotidienne.
Phases et calendrier du projet
La campagne de crowfunding a pour but de récolter suffisamment d'argent pour former un groupe de 8 à 10 femmes à l'apiculture pendant un mois dans la région de la basse Casamance, pour assurer le suivi de leur pratique une fois les ruches construites dans les lieux de vie des femmes, pour acheter le matériel nécessaire à la construction des ruches que les femmes géreront à l'avenir, le matériel nécessaire pour qu'elles puissent commencer et développer la pratique de l'apiculture (combinaisons, gants, fumigateur - ..... ) et pour la construction d'un petit espace protégé où ils pourront extraire le miel, le faire mûrir et le mettre en bouteille pour le commercialiser.
La saison des pluies en Casamance, qui s'étend de mi-juin à octobre, donnera le rythme de ce projet. La formation et la construction des ruches commenceront en mai, période pendant laquelle les femmes ont terminé leur travail dans les rizières, de sorte qu'une fois la formation terminée, chaque participant disposera de sa propre ruche et de tout le matériel nécessaire à la pratique de l'extraction du miel.
Le suivi sera assuré au cours des mois suivants, ce qui permettra aux participants de résoudre leurs doutes pratiques et d'acquérir une plus grande confiance dans le travail consistant à s'occuper de la ruche, à comprendre son rythme et à suivre ses cycles.
En octobre, les travaux d'aménagement de l'espace d'extraction, de maturation et de conservation commenceront. Cet espace sera une référence de formation continue pour les femmes participantes et d'autres personnes qui souhaitent apprendre l'apiculture durable à l'avenir.
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