ENGLISH VERSION BELOW
El pasado mes de noviembre el tifón Rai Odette se cobró la vida de más de 400 personas en la isla de Siargao, en Filipinas. Tras sufrir de primera mano los efectos de la catástrofe, Guillermo Latorre, un valenciano de Rocafort establecido en la isla desde hace 4 años, abrió las puertas de su restaurante, también arrasado, para dar de comer a los vecinos. En estas semanas, Guillermo y su equipo han servido más de 140.000 platos y han abierto ya tres cocinas más para abastecer zonas donde todavía no se ha restablecido el suministro de luz.
Gracias las aportaciones de varias ONGs locales e internacionales como World Central Kitchen, del reconocido chef español José Andrés, el suministro de comidas se está pudiendo llevar a cabo de manera regular.
Tal y como nos contaba Guillermo en la charla para nuestros estudiantes, se han empezado a centrar en las zonas donde el huracán destruyó la flota de barcos pesqueros con la que sus habitantes se ganaban la vida. Sin estas embarcaciones la comunidad local no puede recuperar su independencia económica y no podrán subsistir. Para muchas familias, la pesca es su única vía de ingresos. Guillermo nos explicaba que cada embarcación cuesta 1.150€.
Después de conocer la inspiradora historia y la labor de Guillermo y su equipo en Siargao, los estudiantes y claustro del Grado en Gestión Turística y del Ocio en colaboración con la Oficina Internacional de la Universidad Europea de Valencia, nos hemos unido en este reto de conseguir los fondos suficientes para construir un barco para una familia en Siargao, Filipinas. Si lo conseguimos, además podremos elegir en conjunto el nombre y los colores del barco como recuerdo de nuestra donación.
Para ello, nuestra meta será conseguir 1.240€ (1.150€ para la construcción del barco + 5% comisión de la plataforma + 3% aprox gastos gestión de pagos Paypal, Visa, Mastercard, etc.).
Además, queremos premiar tu colaboración con un SORTEO SOLIDARIO. Todos los participantes entrarán en un sorteo de una cena para dos personas en el restaurante de fusión asiático filipina Punk-O Punk-O de Valencia. El importe del premio es una donación de la Universidad junto con el propio restaurante y no se sacará de los fondos recaudados en la campaña de crowdfunding, que irán íntegramente para Siargao.
El sorteo se realizará el viernes 20 de mayo de 2022 y se comunicará el ganador por email, quien podrá aceptar el premio durante la siguiente semana. Habrá dos ganadores más en lista de espera, en caso de que la primera persona no acepte el premio.
English version
Last November, Typhoon Rai Odette claimed the lives of more than 400 people on the island of Siargao in the Philippines. After experiencing first-hand the effects of the catastrophe, Guillermo Latorre, a Valencian from Rocafort who has been living on the island for 4 years, opened the doors of his restaurant, also devastated, and started cooking for the neighbors. During the past weeks, Guillermo and his team have served more than 140,000 meals and have already opened three more kitchens to supply areas where the electricity has not been restored yet.
Thanks to the contributions of several local and international NGOs such as World Central Kitchen, by the renowned Spanish chef José Andrés, the provision of meals is being carried out on a regular basis.
As Guillermo told us in a talk with our students, they have begun to focus on the areas where the typhoon destroyed the fleet of fishing boats with which the island inhabitants made a living. Without these boats the local community cannot regain its economic independence and will not be able to survive. For many families, fishing is their only source of income. Guillermo explained to us that building a boat costs €1,150.
After learning about the inspiring story and the work of Guillermo and his team in Siargao, the students and faculty of the Degree in Tourism Management and Leisure in collaboration with the International Office of the Universidad Europea de Valencia, we have taken up on the challenge of raising enough funds to build a boat for a family in Siargao. If we achieve our goal, we will be deciding the name and colours of the boat as a souvenir of our donation.
Therefore, our goal in this campaign will be to raise 1,240€ (€1,150 for the construction of the boat + 5% platform commission + 3% approx. Paypal, Visa, Mastercard, etc. payment management expenses).
In addition, we want to reward your collaboration with a SOLIDARY CONTEST. All donors will enter into a drawing for a dinner for two at Punk-O Punk-O Filipino Asian Fusion restaurant in Valencia. The amount of the prize is a donation from the University together with the Filipino restaurant and will not be taken from the funds raised in the crowdfunding campaign, which will be sent entirely to Siargao.
The draw will take place on Friday, May 20th and the winner will be notified by email, who will be able to accept the prize during the following week. There will be two more winners on the waiting list, in case the first winner does not accept the prize.
